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Erntedank-Muffins mit Cranberrys und Orange
für 18 Stück Zutaten: 280 g Mehl 200 g getrocknete Cranberrys 200 ml Milch 120 g Zucker 60 ml Sonnenblumenöl 2 Eier 3 EL Orangensaft 3 TL Backpulver 1 Prise Salz Nährwerte: 160 kcal (4,1 g F / 27,2 g...
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Lebkuchenwaffeln
für 12 Stück Zutaten: 350 g Mehl 250 ml Milch 150 g Butter 150 g Zucker 50 g flüssiger Honig 4 Eier 1 Päckchen Vanillezucker 4 TL Backpulver 3 TL Lebkuchengewürz 1 Prise Salz Nährwerte: 322 kcal (14,0...
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Candy-Swirl-Schokolade
für 5 Stück Zutaten: 400 g weiße Kuvertüre 50 g rot-weiße Zuckerstangen 1/2 TL rote Lebensmittelfarbe Nährwerte: pro Tafel 478 kcal (24,9 g F / 59,8 g KH / 4,0 g EW) pro Stück 60 kcal (2,5 g F / 6,0 g...
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Weihnachtsschokolade
für 5 Stück Zutaten: 250 g Vollmilch-Kuvertüre 20 g gehackte Mandeln 20 g Sultaninen 20 g Zitronat 20 g Orangeat Nährwerte: pro Tafel 316 kcal (22,2 g F / 32,1 g KH / 4,2 g EW) pro Stück 32 kcal (2,2...
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Schoko-Mohn-Kuchen aus dem Glas
für 4 Portionen Zutaten: 150 g gemahlene Mandeln 100 g Mohn 100 g Zucker 100 g Butter 50 g Zartbitterschokolade 3 Eier 2 EL Speisestärke Nährwerte: 548 kcal (39,8 g F / 40,0 g KH / 11,8 g EW)...
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Christmas-Brownies
für 16 Stück Zutaten: 300 g Zucker 240 g Zartbitterschokolade 180 g Mehl 180 g Butter 50 g gehackte Pistazienkerne 50 g Pinienkerne 4 Eier Puderzucker Nährwerte: 335 kcal (20,0 g F / 35,0 g KH / 5,0 g...
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Kokoscookies
für 24 Stück Zutaten: 150 g Kokosraspel 100 g Zucker 100 g Mehl 100 g Butter 1 Ei 1/2 TL Backpulver 1 Prise Salz Nährwerte: 110 kcal (8,0 g F / 9,0 g KH / 1,0 g EW) Zubereitung: Den Backofen auf 180°...
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Olivensalsa
für 10 Portionen Zutaten: 400 g stückige Tomaten 70 g grüne Oliven 70 g schwarze Oliven 2 Schalotten 2 Knoblauchzehen 2 EL Olivenöl 1 TL Thymian Salz, Pfeffer Nährwerte: 62 kcal (5,0 g F / 2,5 g KH /...
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Marinierte Kirschtomaten-Mozzarella-Spieße
für 20 Stück Zutaten: 15 g frischer Basilikum 20 weitere Basilikum-Blätter 20 Kirschtomaten 20 Mozzarella-Bällchen 1 rote Paprika 1 Knoblauchzehe 2 EL Olivenöl 1 EL Zitronensaft Salz, Pfeffer...
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Filotorteletts
für 20 Stück Zutaten: 75 g Filoteig 2 EL Butter Nährwerte: 29 kcal (2,7 g F / 1,2 g KH / 0,2 g EW) Zubereitung: Den Backofen auf 180° Ober-/Unterhitze vorheizen. Die Butter in einem kleinen Topf auf...
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Ananas-Karotten-Salat mit Granatapfel
für 6 Portionen Zutaten: 500 g Karotten 1 Ananas 1 Granatapfel 3 EL Sesamöl 3 EL Honig 2 EL Zitronensaft einige Blättchen Basilikum Salz, Pfeffer Nährwerte: 97 kcal (3,0 g F / 14,0 g KH / 1,0 g EW)...
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Kartoffel-Knoblauch-Suppe
für 4 Portionen Zutaten: 500 g Kartoffeln 30 g Butter 1 l Brühe 3 Zwiebeln 4 Knoblauchzehen 2 EL Creme fraîche Salz, Pfeffer, Muskat Nährwerte: 260 kcal (12,0 g F / 27,0 g KH / 8,0 g EW) Zubereitung:...
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Scharfe Garnelenküchlein
für 32 Stück Zutaten: 200 g Garnelen, geschält 200 g Weißfisch, ohne Gräten 4 Frühlingszwiebeln 1 Hand frischer Koriander 2 EL Sesamöl 1 EL rote Currypaste 1 TL Speisestärke Nährwerte: für 4 Stück 136...
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Weihnachtsschokolade
für 5 Stück Zutaten: 250 g Vollmilch-Kuvertüre 20 g gehackte Mandeln 20 g Sultaninen 20 g Zitronat 20 g Orangeat Nährwerte: pro Tafel 316 kcal (22,2 g F / 32,1 g KH / 4,2 g EW) pro Stück 32 kcal (2,2...
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Schoko-Mohn-Kuchen aus dem Glas
für 4 Portionen Zutaten: 150 g gemahlene Mandeln 100 g Mohn 100 g Zucker 100 g Butter 50 g Zartbitterschokolade 3 Eier 2 EL Speisestärke Nährwerte: 548 kcal (39,8 g F / 40,0 g KH / 11,8 g EW)...
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Christmas-Brownies
für 16 Stück Zutaten: 300 g Zucker 240 g Zartbitterschokolade 180 g Mehl 180 g Butter 50 g gehackte Pistazienkerne 50 g Pinienkerne 4 Eier Puderzucker Nährwerte: 335 kcal (20,0 g F / 35,0 g KH / 5,0 g...
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Kokoscookies
für 24 Stück Zutaten: 150 g Kokosraspel 100 g Zucker 100 g Mehl 100 g Butter 1 Ei 1/2 TL Backpulver 1 Prise Salz Nährwerte: 110 kcal (8,0 g F / 9,0 g KH / 1,0 g EW) Zubereitung: Den Backofen auf 180°...
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Olivensalsa
für 10 Portionen Zutaten: 400 g stückige Tomaten 70 g grüne Oliven 70 g schwarze Oliven 2 Schalotten 2 Knoblauchzehen 2 EL Olivenöl 1 TL Thymian Salz, Pfeffer Nährwerte: 62 kcal (5,0 g F / 2,5 g KH /...
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Marinierte Kirschtomaten-Mozzarella-Spieße
für 20 Stück Zutaten: 15 g frischer Basilikum 20 weitere Basilikum-Blätter 20 Kirschtomaten 20 Mozzarella-Bällchen 1 rote Paprika 1 Knoblauchzehe 2 EL Olivenöl 1 EL Zitronensaft Salz, Pfeffer...
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Filotorteletts
für 20 Stück Zutaten: 75 g Filoteig 2 EL Butter Nährwerte: 29 kcal (2,7 g F / 1,2 g KH / 0,2 g EW) Zubereitung: Den Backofen auf 180° Ober-/Unterhitze vorheizen. Die Butter in einem kleinen Topf auf...
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